Tlusté úterý je tradiční název pro den před Popeleční středou, první den postní doby v západní křesťanské církvi, včetně římskokatolické církve a protestantských církví. (Čisté pondělí je první den postní ve východní katolické a východní pravoslavné církvi.) „Úterý v úterý se běžně nazývá„ Mardi Gras “, což je prostě tlusté úterý ve francouzštině.
Den přípravy
Historicky byl den před Popeleční středou poněkud slavnostním dnem přípravy na kajícnou sezónu postní doby. Toho dne se mnoho křesťanů zúčastnilo svátosti zpovědi, proto se stalo známým jako úterý v úterý. ( Shrove je minulý čas slova scvrklý, který se týká kněze, který slyší zpovědi, uděluje pokání a odpouští hříchy kajícníka.)
Původ termínu
Postupem času však byla slavnostní povaha dne spojena s (a později ustoupila) poslední hostinou před půstním půstem. V minulých stoletích byl půstní půst mnohem přísnější než dnes a křesťané byli povinni zdržet se veškerého masa a jídla, které pocházelo od zvířat, jako je mléko, sýr, máslo, vejce a živočišné tuky. Ale všechny tyto předměty bylo třeba spotřebovat před začátkem půstu a různé křesťanské národy si vyvinuly vlastní masová jídla, bohatý chléb a dezerty na poslední hostinu před strohostí postní. A tak se den ze zřejmých důvodů stal známým jako „tlusté úterý“.
Předvídání radosti Velikonoc
Po tlustém úterý se maso, mléčné výrobky a vejce budou různě konzervovat a přivedou znovu na velikonoční hostinu (která trvala celých osm dní, od velikonoční neděle do neděle po Velikonocích, dnes známé jako nedělní milosrdenství). Dobrovolnému vzdání se potravin, které jsou samy o sobě dobré pro zaměření na duchovní růst, tedy předcházelo i následovalo uznání dobrých věcí, které nám Bůh dal.
Kdy je tlusté úterý?
Vzhledem k tomu, že středa vždy padá 46 dní před velikonoční nedělí, tlusté úterý připadá na 47. den před Velikonocemi. (Viz „40 dnů postní doby“ a „jak se počítá datum Velikonoc?) Nejčasnějším datem, kdy může padnout tlusté úterý, je 3. února; nejpozději 9. března.
Joel Carillet / Getty Images Protože tukové úterý je stejný den jako Mardi Gras, najdete datum tlustého úterý v tomto a budoucích letech v „Kdy je Mardi Gras?
Související termíny
Jak bylo zmíněno výše, tukové úterý bylo původně známé pod názvem „ Shrove Tuesday“ a ve francouzštině se nazývá „ Mardi Gras“ . Mezi anglicky mluvícími obyvateli Velké Británie a jejími koloniemi je tukové úterý často známé jako „ Den palačinek“, protože spotřebovali mléko a vejce tím, že připravovali palačinky a podobné pečivo. Tučný úterý je také známý jako „ Paczki Day“, po bohatých, želé plných koblihách, které Poláci v Polsku a ve Spojených státech dělali.
Období od poslední neděle před zapůjčením přes tlusté úterý se nazývá „ masopust “ (a dnes se termín Mardi Gras často vztahuje na celé období masopustu). Ve středomořských zemích (kde jsou jazyky odvozeny z latiny), je masopust také známý jako „ Carnivale“, což je „sbohem masu“ (z „masa, masa a“ vale, rozloučení).
Tlusté úterý a postní recepty
Prohlédněte si velkou sbírku receptů pro Shrove Úterý a Mardi Gras. A když vaše Fat Úterní svátek skončí, podívejte se na tyto bezmasé recepty na zapůjčení.
